Sate & Tongseng Pak Pur – Asrama Haji Pondok Gede


Sate dan Tongseng pak Pur

Sate dan Tongseng pak Pur

Rumah makan Sate & Tongseng Pak Pur ini berlokasi tepat di seberang Pintu Gerbang Asrama Haji Pondok Gede, saya kira Pak pur ini sudah berjualan cukup lama sekali mengingat rumah makan ini sudah ada ketika saya masih berumur belasan tahun, menempati tempat yang cukup walaupun bisa dibilang tidak terlalu lebar. Namun soal rasa tidak kalah dengan penjual sate dan tongseng lainnya. saya memesan 1 porsi sate kambing dan 1 porsi tongseng.

Ketika pesanan datang, uap tongseng masih mengepul dan memancarkan aroma yang cukup wangi, kuahnya berwarna kecoklatan. Kuah yang masih mengepul, dan rasa gurih yang tidak berlebih begitu terasa ketika menyentuh indera perasa, daging kambing yang tidak terlampu keras dengan beberapa potong daging gajih menambah rasa dan aroma tongseng ini, satenya pun tidak kalah genit dengan tongsengnya… dagingnya tidak terlampau keras, tidak tercium bau “prengus” khas daging kambing, dengan bumbu irisan bawang merah, cabe rawit dan kol, ditambah dengan kecap yang tidak biasa, karena bukan merupakan produk pabrikan skala besar, rasa kecap manis ini begitu kuat, bahkan manisnya cenderung berlebih. Namun ketika sate ini bercampur dengan kecapnya……. Rasanya begitu mantap dan menggugah selera untuk menghabiskannya.

Salam

AX

Tongseng pak Pur

Tongseng pak Pur

 

Sate Kambing Pak Pur

Sate Kambing Pak Pur

Kecap Non Pabrikan Besar

Kecap Non Pabrikan Besar

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s