Bakwan Malang Mas Yono

Bakso Malang Mas Yono

Anda penggemar bakwan malang…? Jika ya anda mungkin bisa mencoba bakwan malang mas yono, gak kalah enak dibanding bakwan malang cak Man atau bakwan malang yang lainnya. Berlokasi di bilangan jalan skadron Halim Perdana kusuma, tepatnya jika arah anda dari jalan cililitan besar, terus saja sampai ketemu persimpangan Intirub, anda ambil ke kanan, lokasinya persisi di pinggir jalan tidak jauh dari persimpangan jalan menuju ke Arah kampung Makassar dan Pos Penjagaan Provost Halim perdana kusuma.

Menempati sebuah tempat yang cukup sederhana, jika anda menggunakan mobil ke tempat ini dapat dipastikan anda cukup kesulitan memarkir kendaraan anda, tapi jika anda berkendara dengan menggunakan motor, ada cukup space parkir di pinggir jalan. Varian bakwan malang ditempat ini memang kalah dibanding dengan bakwan malang ditempat lain, hanya menyediakan varian pangsit goreng, somay, bakso kecil (halus), bakso kasar yang cukup besar dengan potongan kecil urat yang melimpah, tahu besar, dan mie. Tapi soal rasa boleh lah diadu dengan bakwan malang ditempat lain. Kuahnya bening, sedikit berminyak tapi sangat tipis sekali, dengan cacahan daun seledri. Pangsit gorengnya renyah dengan sedikit asin gurih tapi masih cukup sopan, bakso halusnya kecil, tapi begitu empuk dan lembut, bakso kasarnya lebih besar sampai 4xnya bakso kecil, tapi gak kalah empuk, bahkan ketika digigit rasa dagingnya cukup berasa, menandakan paduan dagingnya melimpah dengan potongan kecil urat menyempil, menampilkan sensasi yang beda ada rasa ”Kletuk” ketika digigit, somay rebusnya mantap berwarna putih pucat, tapi ini merupakan favorit saya.

Soal harga masih terjangkau lah dikantong para pencinta bakwan, 1 potong bakso kasar ukuran lumayan besar, 3 buah bakso kecil, 1 buah somay, 1 buah pangsit gorengnya dihargai 10 ribu rupiah ditambah teh melati hangat anda cukup menambah seribu rupiah, tidak mahal kan…?

Salam

Alex Setia

Soto Betawi Haji Husein – Manggarai

Warung Soto Betawi H. Husein

Lagi-lagi kita bicara tentang soto Betawi, Soto ini memang sangat menggoda selera darimana pun asal anda pasti menyukai soto Betawi, kuahnya yang medok, gurih ditambah dengan daging yang empuk sangat menggugah selera. Kali ini soto yang saya cicipin adalah soto Betawi Haji Husen, soto ini sudah cukup terkenal dikalangan pencinta soto Betawi, bahkan sudah ada yang menjadi langganan tetap warung soto Haji Husen. Berlokasi di Bilangan Manggarai tepatnya di Jalan Padang Panjang, jalan ini merupakan jalan penghubung antara Jalan Minangkabau Timur dan Jalan Dr. Saharjo.

KUNJUNGAN BAPAK BJ HABIBIE ke Kantor Manajemen Garuda Indonesia (Inspiring Story)

Garuda City Complex, Bandara Soekarno-Hatta
12 Januari 2012

BJ. Habibie

Pada usianya 74 tahun, mantan Presiden RI, BJ Habibie secara mendadak mengunjungi fasilitas Garuda Indonesia didampingi oleh putra sulung, Ilham Habibie dan keponakannya, Adri Subono, juragan Java Musikindo.
Kunjungan beliau dan rombongan disambut oleh President & CEO, Bapak Emirsyah Satar disertai seluruh Direksi dan para VP serta Area Manager yang sedang berada di Jakarta.

Dalam kunjungan ini, diputar video mengenai Garuda Indonesia Experience dan presentasi perjalanan kinerja Garuda Indonesia sejak tahun 2005 hingga tahun 2015 menuju Quantum Leap.
Sebagai “balasan” pak Habibie memutarkan video tentang penerbangan perdana N250 di landasan bandara Husein Sastranegara, IPTN Bandung tahun 1995 (tujuh belas tahun yang lalu!).
Entah, apa pasalnya dengan memutar video ini?
Video N250 bernama Gatotkaca terlihat roll-out kemudian tinggal landas secara mulus di-escort oleh satu pesawat latih dan sebuah pesawat N235. Pesawat N250 jenis Turboprop dan teknologi glass cockpit dengan kapasitas 50 penumpang terus mengudara di angkasa Bandung .

Apakah ini yg dinamakan bunga bangkai…?

Terkaget-kaget ketika selesai membuka pintu halaman rumah, mata tertuju ke sebuah tanaman yg cukup mencolok mata, kuncup berwarna merah hati, dgn kelopaknya berwarna putih.. Inikah yg dinamakan bunga bangkai, koq bs tumbuh di halaman rumah?

Salam
Alex

Makan Sea Food Yang Enak Mahal…? Coba yang ini..

ikan kue saos padang

Mau makan sea food yang enak dan terjangkau kantong…?, jika anda berdomisili di Bilangan Pondok Gede coba kunjungi ”sea food 27” yang terletak di Jalan Raya jatiwaringin No. 27, menempati 3 buah kios dan juga memakai tenda berwarna biru di depannya menjadi ciri khas tempat ini. cukup ramai dikunjungi ketika hari mulai merambat senja. Lelah seharian bekerja ditambah dengan kondisi perut yang mulai berontak minta di isi, ditambah dengan provokasi dari boncenger’s saya. Akhirnya saya menyerah juga, saya pun menginjak rem motor tua saya dan memarkirkannya di depan Sea Food 27 . saya pun mengambil tempat duduk di meja panjang dengan alas biru, dan langsung memesan 1 Porsi Cah Kangkung Polos, 1 Ikan Kue Saos Padang dan 1 Porsi cumi Asem manis, dan tidak ketinggalan minum Favorit saya Teh tawar hangat, Ajaib tidak sampai setengah jam pesanan saya mulai berdatangan satu persatu, biasanya kalo makan sea food memerlukan waktu yang lumayan untuk mengolah masakannya, yang ini cepat sekali, mungkin terbantu juga karena masih sepi dengan pengunjung kali yah… he he he.

Hibah Pesawat F-16 dari USA

F-16 Fighting Falcon

Komisi I DPR RI mengungkapkan, pihaknya sedang membahas beberapa usulan pemerintah di bidang pengembangan alat utama sistem persenjataan, termasuk hibah pesawat tempur jenis F-16 dari Amerika Serikat, yang membutuhkan biaya cukup besar. (ANTARA, Juni 2011). Masalah yang kerap dihadapi dalam proses pembangunan Angkatan Perang adalah proses pengadaan atau procurement. Masalah ini menjadi sangat kompleks, karena selain keterbatasan anggaran yang dimiliki untuk keperluan tersebut, maka harga dari satuan alutsista berteknologi canggih relatif sangat mahal harganya. Disinilah letaknya bagaimana cara yang terbaik untuk dapat menggunakan dana terbatas yang disediakan agar mencapai tingkat efisiensi yang maksimal.

Pesawat F-16 memang telah dan masih dioperasikan oleh Angkatan Udara kita, akan tetapi yang harus diingat disini adalah bahwa pesawat jenis F-16 sudah terbilang tua dan tertinggal dalam aspek kemajuan teknologi sebuah pesawat tempur. Memang ada pesawat F-16 versi yang baru dan mutakhir, akan tetapi harus diingat bahwa F-16 telah diproduksi dalam demikian banyak variant sebagai sebuah pesawat tempur multi guna. Itu sebabnya, memerlukan waktu dan cukup pengetahuan yang mendasar sebelum diputuskan untuk menerima hibah tersebut. Yang pasti pesawat F-16 yang akan dihibahkan kepada kita, bukanlah F-16 dari jenis yang mutakhir. Demikian pula , konon pesawat tersebut juga sudah sangat banyak jam terbang dan usia pakainya.

RUJAK BI IYOY- TASIKMALAYA

Rujak Bi Iyoy - Sumber : ariep.multiply.com

Menu: Rujak Honje, Kolak, Lotek,
Di Bi Iyoy masih di Jalan Kalektoran kita bisa menikmati rujak dengan citara rasaTasikmalaya dan Priangan Timur pada umumnya. Keunikan rujak ala daerah ini adalah pemakaian honje (kecombrang) dalam ulekan bumbunya. Jadi selain cabe, gula, dan asem masih ditambah dengan honje (torch ginger) yang aromatikdan memberikan wangi unik pada bumbu colekan rujak, tambahan irisan pisang batu memberikan body tambahan pada sambel rujak dan rasa sepat yang khas.Bumbunya cakep warna dan teksturnya, terdiri dari bumbu uleg kemudian ditambahi kacang tumbuk semi kasar, paduannya sangat unik. Buah-buahannya seperti rujak pada umumnya, ada mangga, ubi merah, kedondong, bengkuang, nanas, pepaya mengkal dan lain lain, porsinya cukup besar, bahkan yang ½ pun bisa dimakan 3-4 orang. Selain rujak, lotek dan kolak di Bi Iyoy juga juara, jangan kesorean ya kesininya jam 2-3 siang udah habis diborong pelanggan.

Jl. Kalektoran – Tasikmalaya , Buka: 9.00-14.00

Total Kerusakan:
Rujak Honje 20,000, ½ 10,000

Sumber : Arie “ayie” Parikesit (Moderator Jalansutra)

NASI TUTUG ONCOM KALEKTORAN BU TINI

Jl.Kalektoran depan gang masuk Bubur Zaenal. Nasi TO, Ikan Asin, Tahu Goreng,
Telor Ceplok, Kue-kue dan gorengan, buka: 06.00-14.00

Nasi Tutug Oncom-Ariep.multyply.com

Di seberang Gang masuknya Buryam Haji Zaenal, ada warung Nasi TO (tutug oncom), makanan khas aseliTasikmalaya. Sering juga disebut Sangu Tutug Oncom yang artinya adalah nasi (sangu) ditutug (dicampur) dengan oncom. Melihat lauk pendampingnya yang macam-macam bikin kalap juga, akhirnya ngambil telor ceplok, ikan asin, tahu, lalapan (timun, leunca) dan dua macam sambelnya, sambel goang (rawit) dan sambel merah terasi. Karena udah makan ½ porsi Buryam jadilah mesan Nasi TOnya juga ½ porsi , soal rasa wah enak banget, oncomnya wangi dan gurih banget , Nasinya juga pulen jadi tidak pake lauk aja sudah enak banget, apalagi dikasih sedikit ikan asin dan sambel yang pedes , nyesel banget Nasi TO yang versi gini tidak tersedia di Jabodetabek dan sekitarnya. Lauk lainnya yang kudu dicoba, ada ayam serundeng, bala-bala (bakwan) dan tempe goreng tepung, combronya juga mantap oncom dan bumbunya. Habis makan Nasi TO yang pedes bikin mulut kebakaran, tapi tenang aja banyak kok pemadamnya, ada Pisgor, Bola-bola Ubi, Nanas dan Nangka Goreng (ditaruh di kulit lumpia trus digulung) dan agar-agar santan gula jawa yang ditaruh di gelas-gelas kecil, kebetulan yang terakhir ini snack jadul favorit saya, jadilah nyoba 1 buat dessert (jarang-jarang kan breakfast ada dessertnya), untuk Nasi TOnya seporsi cuman 3,500 dan ½ 2,500, murah dan top rasanya, the real honest food. (harga beberapa taun lalu yah hehe)

Sumber : Arie ”ayie” Parikesit (Moderator Jalansutra)

Operator/Guide Treking Gunung Rinjani

Gunung Rinjani -www.wisata-lombok.com

Bagi yang hoby mendaki gunung dengan pemandangan yang eksotis dan tanpa perlu ribet-ribet untuk mempersiapkan akomodasi selama mendaki gunung rinjani, berikut ini merupakan salah satu operator/guide yang cukup dikenal dan terpercaya ketika kita akan mendaki gunung Rinjani.

Hotline: +628175730415 ( 24 hrs online )
C/o: CV. Rinjani Club Tour & Travel service
Jl. Raya senggigi Km 08, senggigi 83355 Lombok ID
E-mail : rinjaniclub / imronrosadi
Phone : 62 370 693202 fax: 62 370 693202
Website : www.info2lombok.com
: www.anaklombok.com

Packages Included:
- Licensed and experience: Guide and Porter “Educated from search and rescue”
- Free Internet in our Office
- RTC Certificate
- safety luggage storage
- All Camping Equipment ( Tent, Sleeping Bag, mattress, Toiliet tent for deluxe service )
- Meals ( western and Indonesian food ) and drinks ( Aqua water, coffee, tea, milk )
- Accident Donation
- Gunung Rinjani National Park Entrance fee
- All Transfer in Lombok as the following program
- Pick Up service from Airport (from ferry harbor or other place extra charge US $. 10,00/pax)

Packages excluded:
- All meals except those indicates in trekking program
- Porterage fee for personal bag pack / luggage
- Tipping & gratuities to guide & porter
- Personal travel insurance, pre – trip medical immunizations
- All expenses of a personal nature
review : guide dan porter sangat friendly dan bener mengenal medan, makanan so-so lah (nasi goreng,indomie, capcay,spageti ,dll ), kondisi equipment (tenda,terpal,dll)

Sumber : milis Jalansutra

SOP AYAM PAK MIN – KLATEN = urbanisasi Kuliner

Sop Ayam Pak Min

Ternyata urbanisasi bukan hanya orang saja yang pindah dari desa ke kota, bahkan masakan khas daerah pun turut serta untuk urbanisasi menyerang kota Jakarta, kali ini dari tempat makan yang cukup kondang di daerah klaten membuka cabangnya di daerah Jakarta, tepatnya di timur Jakarta, berbatasan dengan pondok gede, yup Sop Ayam Pak Min yang asli Klaten. Menempati sebuah ruangan yang cukup luas di gedung Futsal di Halim perdanakusuma, Jl Raya Pondok Gede.

Saya berkesempatan mampir di sop ayam pak min ini ketika waktu berbuka puasa menjelang, rencana awal yang akan berbuka dengan mie yogya harus batal, karena tidak berjualan. Sempat bingung saya harus berbuka dimana lagi, karena tidak ada back up plan … haiyaaaaaah. Istri saya yang berbonceng di belakang saya tiba-tiba berteriak… ”ke Sop Ayam pak min aja… kan masih baru buka tuh..!”, ya sudah akhirnya saya memutuskan untuk mampir di sop ayam pak Min.